Koření je potěšení pro chuťové pohárky, hybatelem světových dějin i nositelem mnoha vůní. K nejběžnějšímu druhu patří kmín, který je současně i jedním z nejdéle používaných koření v Evropě. Kmín …
Tajemství kmínu
Ilustrační foto. Zdroj: Pixabay
Kuchyně
Foto: Pixabay
Jidášovo ucho podporuje imunitu
Boltcovitka, neboli Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae), je skvělým prostředkem k posílení imunity. Ačkoliv to možná na první pohled nevypadá, jedná se o jedlou houbu a její …
Ilustrační foto. Zdroj: Pixabay
Dopřejte si čaj o páté
Čaj o páte je anglickou tradicí již od první poloviny 19. století. Tehdy vévodkyně Anna z Bedfordu přemýšlela, jak by mohla využít dlouhou dobu mezi lehkým …
Foto: Pixabay
Bazalka chutná, voní a pomáhá
Tuhle skvělou bylinku máme spojenou především s italskou kuchyní. Bazalka je skvělá na pizzu nebo do těstovin. Z části je pravda, že je původem z Itálie, protože do …