Na rozdíl od klasického espressa nebo filtrované kávy, jež se připravují za vysokých teplot, se cold brew vyrábí pozvolným louhováním mleté kávy.
káva
Jak správně připravit různé druhy kávy a čaje
V našem článku se zaměříme na precizní přípravu kvalitního espressa, cappuccina a nejoblíbenějších čajů.
Jak poznat kvalitní kávu a čaj? Přinášíme několik tipů
Poznat kvalitní kávu nebo čaj může být někdy oříšek. Samozřejmostí je kupovat je ve specializovaných prodejnách. Mrkněte na naše tipy.
Poznejte nekonvenční, ale moderní způsoby přípravy kávy
Ať už jde o poznávání tradičních kávových destinací, objevování nových chutí či postupů přípravy kávových nápojů, svět kávy vždy překvapí.
Káva a její využití v zahrádkářství
Kávová sedlina obsahuje železo, hořčík, draslík, dusík nebo fosfor, což jsou látky, kterými lze velmi dobře podpořit růst určitých rostlin.
Kde si objednat profesionální servis a pozáruční údržbu kávovarů?
Pokud váš kávovar už nepřipravuje kávu jako dříve nebo nefunguje, zajistěte mu pozáruční odborný servis nebo opravu.
Jak chutná výběrová káva z Brazílie?
Výběrové kávy z Brazílie mají často sladkou chuť s tóny ořechů, karamelu, čokolády a ovocnými tóny. Zkuste ji také.
Jaký vliv má dekofeinace na chuť kávy
Spotřeba kávy bez kofeinu stále roste. Proč je tak oblíbená a má proces odstraňování kofeinu vliv na chuť a další vlastnosti kávy?
Známe ideální snídaně, které vám dodají potřebnou energii
Ačkoliv první ranní jídlo mnoho lidí podceňuje, snídaně bývá mezi odborníky považována za jedno z nejdůležitějších jídel celého dne.