PR Kuchyňský ostrůvek se v posledních letech stal symbolem moderního bydlení a funkčního designu. Není se čemu divit – dobře navržený ostrůvek dokáže proměnit kuchyň v multifunkčním prostoru, který spojuje přípravu jídla, společenské aktivity a často i stolování. Pojďme si projít všechny důležité aspekty, které byste měli zvážit před tím, než se do realizace pustíte.
Kdy má kuchyňský ostrůvek smysl?
První a nejdůležitější podmínkou je dostatek prostoru. Minimální doporučená plocha pro kuchyň s ostrůvkem je 20 m² podlahové plochy. Samotné ostrůvku potřebujete zajistit dostatečnou velikost pro průchod ze všech stran – ideálně alespoň 90-120 cm. Pokud máte menší prostor, raději poloostrůvek připojený k jedné stěně.
Ostrůvek nejlépe vynikne v otevřených prostorech spojených s předním pokojem. Ideální jsou čtvercové nebo obdélníkové místnosti s dobře řešenou komunikační zónou a dostatečným přirozeným osvětlením. Důležitým faktorem je také životní styl vaší domácnosti – ostrůvek se skvěle hodí pro rodiny, které rády tráví čas společným vařením nebo pro ty, kdo často pořádají neformální setkání s přáteli.
Jak správně navrhnout kuchyňský ostrůvek
Rozměry a ergonomie
Správné rozměry jsou základem funkčního ostrůvku. Minimální šířka by měla být 90 cm, optimální délka se pohybuje mezi 150-240 cm. Standardní pracovní výška je 85-90 cm, pro barové sezení pak 105-115 cm. Tyto rozměry zajišťují pohodlnou práci i příjemné posezení.
Funkční zóny a vybavení
Při plánování rozvržení ostrůvku je klíčové promyslet pracovní trojúhelník mezi dřezem, varnou deskou a ostrůvkem. Ostrůvek může obsahovat různé funkční prvky podle vašich potřeb – od varné desky přes dřez až po úložné prostory nebo barové sezení. Důležité je zachovat dostatečnou pracovní plochu pro přípravu pokrmů.
Nezapomeňte také na technické požadavky. Budete potřebovat přívod elektřiny pro spotřebiče a případně rozvod vody a odpadu pro dřez. Pokud plánujete na ostrůvku vaření, je nutné vyřešit systém odtahu vzduchu – nejčastěji formou stropní, výsuvné nebo integrované digestoře.
Osvětlení a materiály
Osvětlení ostrůvku by mělo být řešeno komplexně. Kombinujte celkové osvětlení místností s bodovým osvětlením pracovní plochy. Pokud máte nad ostrůvkem barové sezení, můžete přidat i dekorativní svítidla, která prostor zatraktivní.
Pro pracovní desku volte odolné materiály jako žulu, technický kámen nebo kvalitní kompaktní desku. Úložné prostory by měly být z voděodolných materiálů s kvalitním kováním. Podlaha v okolí ostrůvky musí být snadno udržovatelná a odolná proti poškrábání.
Na co si dát pozor
Při navrhování kuchyňského ostrůvku se vyvarujte běžných chyb. Nejčastěji jde o nedostatečný prostor pro průchod, špatně řešený pracovní trojúhelník nebo opomenutí elektrických zásuvek. Časté jsou také problémy s nevhodným osvětlením nebo nedostatečnými úložnými prostory.
Věnujte pozornost také praktickým aspektům údržby. Povrchy by měly být snadno čistitelné, úložné prostory dobře přístupné a všechny instalace servisovatelné. Promyslete také umístění odpadkového koše a organizaci recyklace.
