Jestli si myslíte, že takzvaná turecká káva má svůj původ v Orientu, mýlíte se. Na Blízkém východě by se totiž hodně divili, co lidé ve střední a východní Evropě dokáží považovat za kávu. Turek totiž není z Turecka a s opravdovou přípravou kvalitní kávy nemá společného zhola nic.